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[小编探店] (北疆饭店)台风天都挡不住排队的一家餐厅,什么美味让吃货如此疯狂?

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发表于 2016-9-29 17:41:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
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      近日,一家新开的新疆美食引得龙岩的吃货们一阵不淡定,龙岩首家北疆饭店高调进驻万达,这火爆指数蹭蹭的往上涨,就连后台的小伙伴也都拿各种这家店的问题来问小编。这让小编我也措手不及,赶紧的抄起相机,先到万达打探一二。

      从门头就感受到浓浓的西域风情,进了店堂就像进了一个豪华的毡房,墙面瓷砖纹格挂着西域风情画和丝绸路线图等...很有地处异域的感觉。
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       饭前,新疆正宗奶茶,趁热喝,将杯子凑近鼻息,能闻到一股奶香味儿,和我们平时在外面喝奶茶大不相同,可能有人会觉得有奶腥味,但是,正宗的奶茶不就是应该这样的吗?



新疆特色大盘鸡:
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       这个么属于必点项目,端上来就肉味飘香,口味还是偏辣的,鸡肉软嫩鲜香,里面的土豆更是好吃的没话说,甜糯细绵入口即化。将剩下的汤汁配上面条尤其赞,面条很Q有嚼劲。


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新疆羊肉串:

       来到北疆饭店,非吃不可的就是烤羊肉串,5元/串,肉质嫩且有弹性,吃的停不下口。羊肉串我最喜欢肉筋是肥瘦相间,羊肉瘦中带着一些肥,撒上香喷喷的孜然粉,香到流油,和新疆地道羊肉串有的一拼,就喜欢那股子膻味儿。
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大汗烤羊排:

        相比羊肉串的弹嫩来说,烤羊排则外酥里嫩,这个烤的不错,端上来就很香,撕开来还在冒肥油,比较肥腻,不过沾着酱吃还是很香的。半肥半瘦个人能够接受,感觉这样的肉不会感觉太干太柴,有羊肉特有的膻味,但不会很重,基本不讨厌吃羊肉的人应该都还能接受。蘸一下酱再裹一下孜然,一口咬下,连皮带肉,大口吃肉的感觉挺过瘾的。如果能加点柠檬汁挤挤汁估计更好吃...

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金汤肥牛:

        酸味适中,酸汤汁的香味都被肥牛和金针菇给吸收了,很爽口开胃,往下打捞还有粉条,这一份金汤肥牛是真心能让人吃饱的菜肴

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火焰山烤鱼
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特色手抓饭:

         原来新疆的手抓饭是这样子的啊,外观就是炒饭加点羊骨,胡萝卜、玉米粒,有点咸又有些甜的炒饭。
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白玉豆腐羹
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新疆香馕:

        看上去像是煎饼,圆圆的一块大饼切成了8小块,外层是炸的,味道不错。馕在新疆的历史悠久,古代称为“胡饼”、“炉饼”。据说维吾尔族人出差,上远路都带这种馕,喝点茶水,吃些馕马上可以充饥,这真是一种理想的方便餐。传说当年唐僧取经穿越沙漠戈壁时,身边带的食品就是馕。没想到这东西其貌不扬,竟是“神物”啊!

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        前面都是各种肉,羊肉天生带着股膻味,大盘鸡重口,烤鱼香辣,此时口中一定感觉油!腻!这时候,不得不说的是他们家自制的手工酸奶,酸奶一定要重点推荐!我吃了两碗!桌上的酸奶系列也几乎进我的肚子了,这新疆酸奶很浓稠,有别与外面被稀释的酸奶,口感更是好了不止一点点。更锦上添花的是里面还加了葡萄干,饭前或饭后来一份酸奶,尤其是在吃完肉类食物后,此时一口酸奶就很有解腻的作用,心情顿时都舒畅了(不知道是不是心理作用哈)


新疆手工酸奶

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酸奶哈密瓜

        酸奶哈密瓜,半只哈密瓜挖空,淋上酸奶,瓜肉用小勺挖成一个个球,浸在酸奶里,吃起来很爽口,吃了肉类之后可以吃几口这个调剂下口味
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       平时吃完肉类,若是身边有一份蔬菜沙拉,绝对是我的最爱,北疆饭店的沙拉酱带点酸甜味,还有浓郁的奶香味,咬一口沙拉含在口中,竟完全忘了刚才吃过大鱼大肉了...



西北大拌菜
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这么多地道的新疆菜,龙岩的吃货们怎么会放过它,宝宝吃完有点累了,求抱抱~~







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 楼主| 发表于 2016-9-29 17:44:28 | 显示全部楼层
 

特色菜,得有特殊的环境才能撑得起这份“特色”。北疆饭店,店如其名,光看名字就知道餐厅主打的是新疆的特色菜。北疆饭店位于龙岩万达广场3F,是一家风味十足的新疆饭店,饭店提供地道的新疆菜品,在具有西域特色的装修环境中,大快朵颐之余还可以感受不一样的新疆民族风情。足不出户就可以尝到正宗新疆特色菜肴。



走进餐厅的门,一眼就看到正中间有一个喷水池,里面养着许多观赏金鱼。璧上挂着一个羊头,似神灵般令人敬畏....
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餐厅的布置带着浓浓的异域风情。色彩浓重的壁画,极具特色的装修风格,浓浓的西域风情尽在眼底。这里西域风情的装修风格给人一种置身于茫茫大戈壁的一个古堡里尽情享受美食。


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就连小装饰品都别具异域特色,和我们平时接触的“高大上”风格不一样,这是一种让人仿佛身临其境般的感受,这样的小小装饰足以体现北疆饭店的用心...
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国庆很忙,忙着玩、忙着吃!忙着上万达找北疆!这样味美、环境美的地方,10月1日还不赶紧去抢位子?


地址:龙岩市万达广场三楼3015
订桌热线:0597-2228885



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发表于 2016-10-3 17:51:59 | 显示全部楼层
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发表于 2016-10-3 22:41:09 | 显示全部楼层
我2号晚上过去消费完居然没给我代金券。靠
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发表于 2016-10-4 09:32:41 | 显示全部楼层
朋友去过,烤串不错,大盘鸡就呵呵了

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发表于 2016-10-7 09:20:47 | 显示全部楼层
装修不错,不过菜品图片看起来一般。
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发表于 2016-10-7 17:24:06 | 显示全部楼层
味道挺正的,奶茶跟酸奶也不错,辣子鸡感觉味道还不够
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发表于 2016-10-7 21:01:42 | 显示全部楼层
看图还不错,价位呢?
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发表于 2016-10-8 19:34:09 | 显示全部楼层
看这个装修。。。应该不便宜吧
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看起来不错
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发表于 2016-10-10 10:17:39 | 显示全部楼层
这些菜在08年的时候,乌鲁木齐吃过了,前段时间去北疆吃的的时候,味道没有那么正宗,而且超贵!
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发表于 2016-10-26 09:18:48 | 显示全部楼层
大爱酸奶和烤鱼,还有金汤肥牛也不错,吃完以后超满足
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发表于 2016-11-8 10:49:14 | 显示全部楼层
上次去吃了,那个火焰山烤鱼很不错,非常入味,席间还有新疆歌舞表演,吸引很多目光,酸奶也还可以,就是人太多了,要排队
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发表于 2016-11-16 11:52:08 | 显示全部楼层
本人现在就在新疆,看菜品一点都不正宗。所谓的“小盘鸡”不知道份量是多少?如果不到半只,那比新疆贵了,羊肉串的话,就这种串,在新疆3块一串随便你们吃。其它没标价不知道怎么样了。
本人没什么意思,没吃过家乡的,只是拿这里跟家乡的对比一下。
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