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[其它] 你嫌马卡龙又贵又难吃,马卡龙有怪你不会吃吗?

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发表于 2017-5-5 11:13:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
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甜品世界应该分为两个阵营,一个阵营叫马卡龙(Macarons),另外一种叫不是马卡龙的那些高热量的家伙们。
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马卡龙重量只有几克,但是却足以给你满足地颤抖。它们很薄,脆壳、圆圆的形状、诱人的颜色和湿软的馅料让爱好者们先饱眼福,你可以用手指感觉它们光滑的表面,它们的香气满足了鼻子,当你咬到松脆的外壳,耳朵会听到悦耳的声音,这一切之后,才是味觉的满足。
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想必很多亲在吃到马卡龙的时候都会怨声载道它实在过于甜腻,其实这是一个美丽的误会,没有采取正确的吃法,很多食物的美味都会被淹没。
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小编在这分享几个高大上的方法:
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1、吃马卡龙的时候只有配上一杯清茶才是最完美的搭配 。用手轻轻拿起它,闭上眼睛用你的牙齿去感知它的层次,由脆到软,由干到湿,慢慢的与唾液渗入融合,意犹未尽之时喝一口清茶,将马卡龙的甜与清茶的苦涩一并和谐的融入你的身体,还有什么比这过程更让人身心愉悦?
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2、搭配小杯黑咖啡,适宜搭配马卡龙齁到底的甜。
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3、锡兰的红茶、大吉岭、甚至烟熏类的铁观音更能衬托马卡龙细致优雅的口舌“触觉”。
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4、如果你能够适应马卡龙的甜,清爽的甜酒,如冰酒也可以让它展现出丰富层次的口感。
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5、一杯微微苦涩的红茶或者浓郁的咖啡,最能衬托其丰富而美妙的滋味。轻咬它,你会感到介于酥与柔软之间的独特口感,你更会陶醉于那种前所未有的柔韧细密。因此马卡龙是要用一个下午的时光,一小口一小口慢慢咬掉的,每一口都会给你不一样的幸福体验。
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6、热红酒,红酒的回味过慢,在味道的速度上,显然跟马卡龙不是一个层次。因此,可以尝试用热红酒来搭配马卡龙。热红酒因为蒸馏的时间过长,酒精度比普通红酒要低,并且红酒中深藏的果香也随着蒸馏的过程被蒸出,配以口味浓厚的马卡龙,是下午茶的绝配。
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马卡龙健康吃法小贴士:
--对的时间遇到甜的马卡龙--
1、最好不要早餐食用
清晨时分,味蕾和消化系统都处于复苏的阶段,对于马卡龙的美妙味道,似乎还没有做好准备。并且早晨食用过甜的食品,对于晨起时的肠胃,是比较严重的负担。
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2、下午茶时光的最佳选择
工作至下午,人会略显困倦,色彩缤纷、口感丰富的马卡龙能够让人身心都沉浸在食用甜品的满足感中,让还未到晚餐但已经有些饥肠辘辘的肠胃,得到适当的满足。
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饼店可以在下午的时刻为那些忙碌一天的上班族准备好这款甜点哦!贴心又美味,想不红都很难啊!
只有慢慢品味马卡龙与饮品之间绝妙的搭配,你才会发现什么是世间的美味。







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发表于 2017-5-5 23:58:46 | 显示全部楼层
我说的话楼主别介意,这甜度超高的甜点,少吃!而且马卡龙味道真心不咋地!

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不在此阵营,而且不知道什么时候起,就基本不爱吃甜食了..........看来是人老了 不过加土豆泥、火腿、蛋之类的三文治还是很喜欢~~就是吃不饱。。  详情 回复 发表于 2017-6-14 20:28
我也认同 其实所谓的吃法就是装B的表象  详情 回复 发表于 2017-5-16 13:58
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发表于 2017-5-16 13:58:25 | 显示全部楼层
蓝之羽 发表于 2017-5-5 23:58
我说的话楼主别介意,这甜度超高的甜点,少吃!而且马卡龙味道真心不咋地!

我也认同 其实所谓的吃法就是装B的表象

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呵呵  详情 回复 发表于 2017-7-31 15:20
我问佛:为何不给所有女子羞花闭月的容颜 佛曰:那只是昙花一现,用来蒙蔽世俗的眼 没有什么美可以抵过一颗纯净仁爱的心 我把它赐给每一个女子,可有人让她蒙上了灰 我问佛:世间为何有那么多遗憾 佛曰:这是一个婆娑世界,婆娑即遗憾 没有遗憾,给你再多幸福也不会体会快乐
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发表于 2017-5-26 23:11:06 | 显示全部楼层
太甜了
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发表于 2017-6-9 00:38:54 | 显示全部楼层
甜到腻
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发表于 2017-6-14 20:28:07 | 显示全部楼层
蓝之羽 发表于 2017-5-5 23:58
我说的话楼主别介意,这甜度超高的甜点,少吃!而且马卡龙味道真心不咋地!

不在此阵营,而且不知道什么时候起,就基本不爱吃甜食了..........看来是人老了      

不过加土豆泥、火腿、蛋之类的三文治还是很喜欢~~就是吃不饱。。

正龙相机行/ 尼康望远镜特约经销商 /尼康伙伴店 /  经营各品牌单反相机、镜头、摄像机、数码相机、摄影灯具及周边器材,同时兼营大疆DJI无人航拍机。 15359910918 / 15322968967   谢先生 地址:龙岩市新罗区龙岩大道383号万阳城万阳百货一楼GF-11铺
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发表于 2017-6-30 18:12:27 | 显示全部楼层
一口下去得几千步才消耗得了
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发表于 2017-7-18 11:15:10 | 显示全部楼层
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发表于 2017-7-25 15:04:53 | 显示全部楼层
实在是吃不来这么高级的甜品
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gto9933 发表于 2017-5-16 13:58
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发表于 2017-8-15 20:42:11 | 显示全部楼层
吃法这么讲究。。。
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