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[小编探店] 兽肉们来余庆家吃炭火烤肉,你会发现这里是天堂。

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发表于 2017-11-1 14:37:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
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食肉兽最爱的餐厅就是烤肉店
龙岩新开了一家烤肉店
独特的韩国风味  份量十足的肉码
说得就是它!
余庆家炭火烤肉
各色烤肉眼花缭乱 肉食控的天堂

14_副本.jpg

排队等待叫号时,不妨和小伙伴先来PK玩上一把~

体感游戏.gif

      刚坐下就发现桌上放着余庆家的烤肉享用秘笈
小编觉得说秘笈之前有必要先介绍一下酱料,因为都是秘制的

13_副本.jpg

      特别要介绍的是这份粉盐黑胡椒芝麻油,光听名字就感觉很厉害,来自喜马拉雅山脉的天然粉盐,是纯天然的有机盐,带来美味的同时带来健康。

酱料.gif

还没坐稳屁股,小菜上桌了看图感受一下~
     
小吃.gif

      正式开吃前,还得介绍一下店家采用的烤
它有个让人想入非非的名字,菊花
因花纹像菊花而得此名
菊花不光好看,切硬度高、火力大、没杂烟、没异味还耐燃烧!
使用它烤出来的食物口感更好,算是韩式烤肉标志性用炭

菊花碳.jpg

来到余庆家炭火烤肉店,不点炸鸡怎么行叻
不妨先点份炸鸡翅边吃边等着炭火生热

炸鸡1.jpg

余庆家的炸鸡非常值得一提!
外皮的酥脆层十分轻薄并且紧紧贴合着鸡肉
表层包裹着酱料在提升口感的同时也给炸鸡添上少许的鲜亮
酱汁味的炸鸡翅酸酸甜甜的,小编觉得会稍稍偏甜一些
喜欢甜甜的小伙伴不要错过哦~

炸鸡2_副本.jpg

火生热了,开始烤肉模式啦!
先来份LA牛排,这个可以是韩国烤肉经典
据说LA牛排是来自美国洛杉矶的牛仔骨
牛仔骨是牛的胸肋骨部位
肉质鲜美大理石纹

带骨牛肉1.jpg

瞧这LA牛肉厚得都超越小编的手机厚度了!
这么厚实,忍不住要对它伸出魔抓啦

la牛排.gif

肉汁四溢的牛肉带着淡淡油香味
吃完之后回味无穷
厚实的肉块,一定要用网盘来烤,这样肉块更易熟

带骨牛肉4_副本.jpg

雪花牛肉含有大量人体所需的脂肪酸
营业价值比起普通牛肉来说要高很多
而且雪花牛肉瘦的部分很多
烤起来会更加的焦香

牛肉.jpg

滋滋滋~~~牛肉与烤网接连发出的声响,好听到耳朵都要怀孕了!
相比猪肉,牛肉烤制的时间相对较短,一旦变色就要果断翻面,不然可就浪费了这绝好的食材。

烤肉-(2).gif

吃烤肉最幸福的时刻
莫过于看到肉在烤网上慢慢的褪去血色
雪花牛肉烤到七分熟的样子为最佳口感
此时牛肉外表已溢出丰厚的汁水
光看着就很是诱人了

牛肉2_副本.jpg

吃上一口,肉汁在口中瞬间爆开,满足感max!
蘸取少许烧烤粉
口感细嫩Q弹且回味十足!

牛肉3_副本.jpg

吃烤肉怎么可以少了它呢~
肥瘦相间的五花肉最解馋,瘦肉部分有嚼劲,肥肉部分增添香味。

五花肉1.jpg

       要论肉质最肥美的就是这五花肉了,半焦时最佳,香酥弹牙、原汁原味、毫不腥臊。入口的那一刻,优质猪肉的油脂香瞬间萦绕在口腔的每一个角落。想吃更熟一点的口感就稍微烤久一点吧,肉质里层会更脆,大家可以根据自己的口感选择。

五花肉2_副本.jpg

原味肉只能算开胃,接下来的酱料烤肉才是正式开始呢!
据老板推荐,这款腌猪颈肉是店铺最受客人欢迎的
怎么能错过!

腌猪颈肉1.jpg

鐑よ倝-(6).gif

想吃的清爽一点可以沾上烧肉酱汁,包上生菜泡菜,清爽至极。
蔬菜的清甜和油脂相对抵消,大口塞下去,好吃到眼睛bling发光!
不枉此生对小鲜肉的爱,必须要美美哒吃它上它几盘再收嘴!

腌猪颈肉2_副本.jpg

烤鳗鱼保持了鳗鱼诱人口感的高蛋白饮食
女性皮肤美容和恢复疲劳、防止老化、提高活力的佳品

鳗鱼.jpg

鳗鱼2_副本.jpg

刷好酱汁的鳗鱼还未烤看着就特别诱人
放在火上滋滋作响,心动了没~

鳗鱼4_副本.jpg

店家准备了专门酱汁搭配烤鳗鱼
鲜嫩的鱼肉,又弹又糯的外皮
外焦里嫩,入口窜香
不要太美味了

鳗鱼3  (1)_副本.jpg

鳗鱼5_副本.jpg

我要控诉!这部队火锅啊,太好吃了~
受韩剧的影响
部队火锅一直处于“星星之火,可以燎原”的状态
它没有九宫格那么麻辣烧胃
也没有参鸡汤那么温吞鸡肋

部队火锅4_副本.jpg

看着满满的食材
一起感受韩国部队里的大乱炖

部队火锅2.jpg

浓郁的芝士
爽口的泡菜
热辣的汤汁
越吃越火热!越煮越辣!
看着沸腾的汤锅别流口水啦~

部队火锅1.gif

正所谓“芝士”就是力量
对于芝士控来说
芝士蛋卷是款高颜值美食

蛋卷.jpg

蛋卷.gif

鲜亮的颜色
浓郁的奶香
鸡蛋和芝士交融的味道
淋上番茄汁
emmmm...幸福

蛋卷2_副本.jpg

看了这么多年的韩剧,知道烧酒什么味道吗?
总说炸鸡和啤酒最配,可韩国啤酒啥滋味?
不喝酒的小编力不从心介绍啦
但桃子果汁和葡萄果汁纯真还有果肉哦!

饮料_副本.jpg

微信图片_20171031152532.gif

美食之旅的介绍就到这
这里的环境小编也忍不住要介绍一番

c.jpg

一走余庆家,吸引小编不仅有滋滋滋的烤肉声音
带韩国思密达元素的壁画也不由自主的让小编想到韩剧《大长今》的场景

a.jpg

余庆家以韩国烤肉为主、多种韩国料理为辅
简洁的餐厅设计加上手绘壁画
有一股传统的韩国烤肉风范

b.jpg

冬天来了,这里小编郑重的告诉你们:不吃肉、怎么囤脂肪过冬呢!



人均消费:65元左右
地址:万阳城3楼余庆家烤肉
联系电话:0597-3211997

微信图片_20171102120900.jpg
















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发表于 2017-11-2 14:19:31 | 显示全部楼层
拿人钱财,替人说话
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发表于 2017-11-2 15:28:51 | 显示全部楼层
昨天才去吃了,开业这么优惠
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发表于 2017-11-2 15:29:07 | 显示全部楼层
肉确实份量足
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发表于 2017-11-3 09:40:38 | 显示全部楼层
恭喜啊,今天开业,今天肯定人多,不凑热闹,星期天来去,有要一起的吗
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发表于 2017-11-3 09:45:36 | 显示全部楼层
现在跟韩关系这么差还高调挂韩国烤肉勇气可佳

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人家国家领导人都你这么排斥  详情 回复 发表于 2017-11-3 10:00
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发表于 2017-11-3 09:47:42 | 显示全部楼层
小样很牛 发表于 2017-11-2 15:17
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看你怎么点啊,都点最贵的,那……

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狐猡 发表于 2017-11-3 09:45
现在跟韩关系这么差还高调挂韩国烤肉勇气可佳

人家国家领导人都你这么排斥

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快说又收了人家多少钱?
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吃了要热死,喉咙不舒服
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正常不需要预约吧。。。预约了,少了多少生意哟、、、  详情 回复 发表于 3 天前
正常不需要预约吧。。。预约了,少了多少生意哟、、、  详情 回复 发表于 3 天前
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发表于 2017-11-3 14:52:44 | 显示全部楼层
中午去吃了,必须赞一个
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