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[美食DIY] 姜糖膏什么时候喝最好?

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发表于 2018-6-28 20:25:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
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姜糖膏什么时候喝最好?
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姜糖,姜糖膏,纯手工姜糖膏,客家纯手工姜糖膏

我们都知道姜糖膏的食疗效果很不错,但是什么时间食用姜糖膏最佳,你知道吗?

姜糖膏主要是对脾胃有直接关系,而脾胃的工作时间是上午的9点11点。姜糖膏属于辛温,因此是春天和夏天的时候喝最好,当然特殊情况下秋天和冬天也是非常好的,春夏天喝姜糖膏是因为可以促进阳气的生发和生长,一天当中的春天是早晨的3点到9点,夏天是9点到11点。
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古人云:“早晨三片姜,胜过喝参汤。”说明古人有喝红糖姜茶的传统,有人说晚上最好不喝姜茶,为什么不能喝呢?那么喝姜茶之前又如何从市场上去选择好的姜茶也是一个问题。

“早晨三片姜,胜过喝参汤。”我们从这句话中可以看到,肯定是早晨喝最好,但是为什么要早晨喝最好,而不是晚上呢?要弄明白这个,首先我们要了解一天当中的十二时辰,其次十二时辰对应我们人体的十二经络。

十二生肖顺序为:子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥,对应的时间依次为23:00-1:00,1:00-3:00,3:00-5:00,5:00-7:00,7:00-9:00,9:00-11:00,11:00-13:00,13:00-15:00,15:00-17:00,17:00-19:00,19:00-21:00,21:00-23:00,对应的人体十二经络依次为胆经、肝经、肺经、大肠经、胃经、脾经、心经、小肠经、膀胱经、肾经、心包络经以及三焦经。

姜属于辛温的植物,姜的提取物能刺激胃粘膜,引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋,促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动,从而帮助消化。其实姜糖膏有祛寒除湿、健脾开胃,促进经血循环,止痛止呕的功效。

而脾胃经络的工作时间是什么时候,胃是在7:00—9:00,脾是在9:00—11:00,因此这个时候是脾胃的工作时间,因此这个期间喝姜糖膏是最好的,吸收也是最快的。为什么晚上不能喝呢?因为姜糖膏属于辛温,晚上喝了,容易上火却不容易消化,晚上应该吃一些比较容易消化却清淡食物,比如可以喝桂圆红枣茶或者吃萝卜啊等。

小钟家的姜糖膏是婆婆帮忙熬制的,采用的都是传统工艺,柴火熬制两至三遍,每次六到八小时,姜末是自家种植的小黄姜,上等茶油和花生油,上等红糖等熬制而成!每一瓶都是用心熬制,货真价实!
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