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[旅游活动] 【客家古镇·动态】大事记 | 永定区土楼客家美食协会成立

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【客家古镇·动态】大事记 | 永定区土楼客家美食协会成立

福建客家同元古镇


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      为贯彻落实区委区ZF“文旅兴区”战略,进一步弘扬客家美食文化,提升客家美食品牌,交流客家美食烹饪厨艺,扩大永定美食知名度,让“旅游+美食”成为我区文化旅游新业态,10月16日上午,在客家古镇举行了永定区土楼客家美食协会成立暨*届客家美食(药膳)职业技能大赛。
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       永定区副区长阙洲荣、陈昌、林寿杨,区委办、区府办、区委宣传部、旅发委、人社局、农业局、商务局、总工会、公安局、卫计局、民政局、市场监督管理局、工商联、综合执法局的相关部门领导,文旅集团、天子温泉、客家古镇等企业领导人,梅州市烹饪协会、龙岩市烹饪协会、长汀县烹饪协会、连城县烹饪协会、上杭县烹饪协会、武平县烹饪协会、漳平市烹饪协会、永定区美食协会会员等出席了大会。
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陈昌副区长作重要讲话
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区民政局副局长邱香才宣读成立龙岩市永定区客家土楼美食协会批文

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        区旅发委林如居主任宣布当选会长、执行会长、常务副会长、执行副会长、副会长、秘书长名单
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       林寿杨副区长为土楼客家美食协会授牌、授印,并为名誉会长、会长、执行会长、常务副会长、执行副会长、秘书长颁发任职证书
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当选的协会会长李富祥发表精彩演讲
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区领导共同为永定区土楼客家美食协会揭牌
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      *届客家美食(药膳)职业技能大赛现场一片火热,来自各地的大厨们早就着装整齐、跃跃欲试,就等着“开始”令下,大家便按照顺序,奏响“锅、碗、瓢、盆”交响曲。
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▲美食展示

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▲美食展示

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▲美食展示
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▲美食展示
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▲美食展示
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        为体现公平公正,大赛组委会邀请了5位gou家级评委(龙岩市名厨委员会组织)。评委们以作品实效为依据,按口味、质地、造型、色泽、营养卫生五部分进行评分。经过一天的激烈角逐,最终,百味轩酒店的沈波获得了一等奖,金腾大酒店的卢海芬、龙凤大酒店的童文平获得二等奖,龙凤大酒店的李祥寿、李聪与来自天子温泉的罗华裕获得三等奖。
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来这里,品尝客家美食,邂逅客家风情
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客家古镇旅游景区于2018年被评为国家AAA级旅游景区,已成功申报为“永定区旅游集散服务中心”,并入选“中国旅游投资优选项目”,是中外游客感受客家文化,体验客家风情的*选之地
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