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[小编探店] 6.8折| 从早晨吃到凌晨的麻辣烫,大概也只有这家了!

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发表于 2018-10-30 17:31:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
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不知道秋冬季的晚餐、宵夜你更爱吃啥?
小编做了个小范围的调查:
90%的上班族表示一个星期会去吃2-3次麻辣烫喔!

秋风瑟瑟,你是不是需要麻辣烫来补补体力?  
小编先送一波福利让你红红火火恍恍惚惚
QQ图片20181101100532.png

环境(动图.gif
小方桌、长板凳、红灯笼...  杜师傅麻辣烫的新店风格延续老店的古色古香,宽敞、明亮、大气。新店地址位于东城美食文化广场内,吃完麻辣烫还可以沿着河边散步,小朋友也有非常宽敞的地方可以玩耍噢,是不是很不错咧~

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咕噜噜强强滚(动图.gif

杜师傅介绍:开店前,特地前往重庆向一家开了20多年的重庆麻辣火锅店拜师学艺,带回了正宗重庆味道的火锅锅底秘方,难怪杜师傅的红汤香气浓郁而不辣喉咙、不上火,吃完不口渴,原来是有重庆麻辣火锅的秘方!!!  不怎么会吃辣的朋友也可以尝尝看哦~

113803zdj0qnv522dlslq0.jpg

在外面吃火锅大多数人一般都不会不喝清汤锅的汤水吧?原因不外乎是汤水太浓,吃完火锅就会很口渴,但是杜师傅的清汤锅却让人惊喜哦~真材实料的大骨熬制的汤底,加上红枣、大葱,滋补又养生。你可以试试 1521510898(1).png

QQ图片20181031144745.png
蘸料区.jpg

粗略一数,足足24种调味料,细节中体现诚意,hin加分喔。吃麻辣烫火锅,除了锅底之外,什么zui很重要?小编觉得是蘸料噢!和食材相辅相成,有时候还能帮食材提升口感~   24种调味料,你会怎么搭配呢?



QQ图片20181030165025.png
冰柜里按荤素归类摆放好各色盘盘,干净、清楚、一目了然。简直是处女座的福音~

冰柜一览(动图.gif

菜品区域麻雀虽小,五脏俱全。你心水的都有噢!瞬间治好了小编的选择恐惧症~

菜品区(动图.gif


◆◆    招牌菜,闭着眼睛随便拿    ◆◆

合集.jpg
每个人心里都有一份菜单,不管你菜单里的必点菜是啥,老饕们都讲究涮料新鲜!杜师傅的食材新鲜,所以闭着眼睛随便拿都OK。

全家福(动图.gif

没错..  闭着眼睛随便拿,拿着拿着拿着就.......   小编的大象胃已经准备好了!

◆◆    必点串串    ◆◆

4种串串动图.gif

鲜嫩的牛肉、爽脆的鸭胗、Q弹的猪舌、软嫩的猪心,这可都是小编的必点串串噢~ 光是牛肉,小编都可以吃到扶墙!(到底是有多好吃??)

牛肉蘸蘸蘸(动图.gif
牛肉2.jpg

手工薄切的牛肉在红油锅里翻滚,涮上几秒"度度好"~  口感香辣、爽滑。怕辣的朋友,可以选择经典油碟,解辣还不上火;想挑战辣度的朋友试试干碟,香辣刺激,十足十的好吃,嘶哈嘶哈~忍不住一串接一串。

◆◆    毛肚    ◆◆

毛肚.jpg

毛刺分明,厚薄均匀的新鲜毛肚,能在小编心里的麻辣烫涮料里排前三呢!

毛肚细节.jpg

在强强滚的红油锅里烫个10s就够咯! 蘸上DIY特制蘸料,一口收获麻辣、爽脆~  答应我多烫几块,真的不够吃。

◆◆    肥牛    ◆◆

肥牛.jpg

肥牛卷,是涮火锅的时候必不可少的肉类。纹理匀称、肥瘦相当,色泽通透,记得小时候每次吃火锅都必须有它上桌。

肥牛细节.jpg

嗜辣狂魔的小编一行,不论什么,都必须辣辣辣辣! 肥牛也不例外~  七上八下之后,滑嫩的肥牛裹上香浓的汤汁,软嫩适中,火辣而不刺激,可以一次吃过瘾。

◆◆    黄喉    ◆◆

黄喉.jpg

白白嫩嫩的黄喉,是个神奇的存在,real Q弹爽脆,喜欢它的人喜欢得不行(就像小编)到店必点!

黄喉细节.jpg

别看它厚厚一片,只需要翻腾个30s就搞定~  有些微微卷曲就快点捞出来吧。蘸上你的DIY蘸料,香辣鲜脆,过瘾过瘾!小编可以一个人承包一盘、两盘、三盘... ...

◆◆    牛蹄   ◆◆

猪蹄.jpg

听老板说这是妹子们的必选菜诶!满满的胶原蛋白才够衬小仙女们的颜值呀,加上它美容润肤的功效,即使吃麻辣烫也要美美哒~
猪鼻孔灵魂画手(动图.gif

调皮的小编给它画上肥嘟嘟左卫门,Q不Q?    担心在清汤锅里的肥嘟嘟左卫门不够味? 这时候怎么可以少了蘸料?不吃辣的朋友可以以沙茶酱为基底的蘸料,Q软的蹄筋搭配沙茶的香甜,灰常美味哦~   爱吃辣的朋友必须再到辣锅里翻滚一番,好吃到差点咬舌头。

◆◆    猪牙板    ◆◆

猪牙板.jpg

有K友吃过它没? 第yi次看到的时候总觉得有些"黑暗料理",作为福建人迟迟不敢下手...  不知道广东人会不会很爱它呢?
猪牙板细节.jpg

没想到烫过之后颜值居然还挺高!作为一个称职的吃货,连猪牙板都没有吃过怎么行?  鼓起勇气尝了一块,和想象中不太一样耶。口感偏Q软,没腥味,完全可以放心尝试哈哈哈!

◆◆    海带芽、老腊肉、鲜鸭肠    ◆◆

海带细节.jpg 鸭肠.jpg 小肠细节.jpg 老腊肉细节.jpg

小编墙裂推荐杜师傅的海带芽,疯狂打CALL的那种!高呼一句:海带芽真的好好吃,口感很棒,烫火锅超级入味儿!
只需要8s~ 没错,8秒就够!不同于普通海带,海带芽味如其名,烫过之后薄、透、亮,口感如蘑菇般嫩滑。碱性食品的营养价值很高噢,还带有大量的胶质,爱美的仙女怎能错过?

◆◆    儿时的油饼、萝卜糕    ◆◆

油饼、萝卜糕.jpg

已经好久没有吃过油饼和萝卜糕了,没想到居然在杜师傅这碰到了!快跟小伙伴一起回味回味童年的味道。


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百香果汁(动图.gif

吃火锅,有肉有菜有串串,还有必不可少的一项就是—— 饮料! 在果汁机里打转的百香果汁是不是相当诱人? 在这里可以不用吹瓶,我们来吹扎可好   
还有一种生榨的椰汁非常好喝噢~  别问我为什么没有图片,小编卖个关子,你去了就知道 1520819804(1).png

店铺位置地图看这里↓↓↓ (微信里可以直接搜索“美食文化夜市广场”)
微信图片_20181101144922.jpg

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发表于 2018-11-5 23:37:44 | 显示全部楼层
太好吃了,天天吃都觉得好!
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发表于 2018-11-6 13:07:30 | 显示全部楼层
口水流了一地
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发表于 2018-11-9 15:02:15 | 显示全部楼层
我得吃的多饱才会跑那边去吃麻辣烫。。。。

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没人叫你过去吃吧  详情 回复 发表于 2018-11-9 16:00
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发表于 2018-11-9 16:00:24 | 显示全部楼层
LOSE 发表于 2018-11-9 15:02
我得吃的多饱才会跑那边去吃麻辣烫。。。。

没人叫你过去吃吧

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~~晴空 发表于 2018-11-9 16:00
没人叫你过去吃吧

哈哈,是,没人叫我去,穷,也吃不起这家店,就等您这位KK网的美食达人叫了。
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